Vintage, LBV, "Colheita"     Vieux Tawnies            Réserves               Standard       
 
Burmester Vintage Porto 1985
 


Vintage Porto


Depuis 1750, Casa Burmester exporte vers l'Europe et les Iles britanniques des vins " de feitoria ou novidade ", transportés à l'époque en fûts de chêne où ils reposaient à peu près deux ans avant d'être mis en bouteille. Dès le début du XXe, tous les Vintage sont mis en bouteille dans les caves de Vila Nova de Gaia, lors du 2ème printemps suivant la vendange.
Produit selon la méthode traditionnelle du pigeage dans les pressoirs de granit traditionnels, le Vintage est déclaré seulement dans les années où la récolte s'avère d'une qualité rare et exceptionnelle.

 
 

Burmester LBV Porto 1996
 



LBV Porto ( Late Bottled Vintage )


Tout comme le Vintage, le Late Bottled Vintage est produit selon les méthodes traditionnelles, acquérant ainsi de la rusticité et de la vigueur. Vieillissant dans les caves de Vila Nova de Gaia, dans d'énormes cuves en chêne afin que sa couleur foncée et son goût fruité soient préservés, il se montre fermé et fruité. Il est mis en bouteille entre le 4ème et le 5ème printemps suivant la vendange et est propice à la formation de la lie de vin.
Il est recommandé de le consommer dès que possible vu que le bois accélère son évolution. On pourra ainsi apprécier tout son corps, son fruité et ses tanins puissants.

 

Burmester Colheita Porto 1985
 



"Colheita" Porto


De qualité et élégance rares, le "Colheita" est un classique de CASA BURMESTER issu d'une seule récolte - un " Vintage Tawny ". Il vieillit en petits fûts de chêne de 550 litres dans les caves de Vila Nova de Gaia et n'est mis en bouteille qu'après un minimum de 7 ans et selon la demande du marché.

   


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